campi bisenzio \ finocchiona \ greve in chianti \ salame \ toscano

Finocchiona: تاریخ و کنجکاوی از کالباس اهل توسکانی

کجا finocchiona? نگارش این گوشت توسط هر دو Campi Bisenzio از گریو در نوعی شراب قرمز ادعا. ریشه های آن، با این حال، در قرون وسطی دروغ, وقتی که, برای استفاده از فلفل پس از آن نادر و گران قیمت ارائه, ما فکر آن را به خوبی برای اضافه کردن به ترکیبی از دانه رازیانه, به آسانی در دسترس, convenienti e adatti anche a nascondere […]