campi bisenzio \ finocchiona \ greve in chianti \ salame \ toscano

Ang Finocchiona: kasaysayan ug kakuryuso sa usa ka Tuscan salami

Asa nga paagi nga ang finocchiona? La paternità di questo salume è rivendicata sia da Campi Bisenzio che da Greve in Chianti. Ang mga sinugdanan, hinoon, mohigda sa Middle Ages, sa diha nga, sa pagsangkap alang sa paggamit sa dayon talagsaon ug mahal nga pepper, kita naghunahuna nga kini pag-ayo aron sa pagdugang ngadto sa mix sa fennel binhi, nga mas dali nga magamit, convenienti e adatti anche a nascondere […]