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a tavola senza colesterolo \ biologa \ farmacista \ nutrizionista \ valentina guttadauro
Thaum lub rooj tsis Cholesterol cov phau ntawv tshiab los ntawm Biologist Nutritionist thiab Pharmacist Fiorentina Valentina Guttadauro
Phau ntawv tshiab los ntawm Dr. Valentina Guttadauro Nutritionist thiab Pharmacist Fiorentina muaj tau luam tawm, “Thaum lub rooj tsis muaj roj uas txhaws taus hlau”, molto attiva anche in campo editoriale. Questo libro nasce dall’idea di raccontare che cosa è veramente il colesterolo e quando da amico diventa il nemico numero uno per la nostra salute cardiovascolare. Lo possiamo utlizzare come una […]
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Il pesce, alimento da recuperare sulle nostre tavole
Riprendiamo dai nostri mari per le nostre tavole il meraviglioso pesce, povero di grassi, ricco nutrizionalmente, saum toj noj, per il suo prezzo molto economico, ideale per tutte le tasche. Partiamo dal sugarello, pesce azzurro del mediterraneo, pescato anche nell’adriatico, con pochissime calorie, ottimo per chi vuole perdere peso o rimanere in forma. Carne bianca molto proteica e ricco di acidi grassi polinsaturi, […]
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Alimentazione o nutrizione?
La parola Dieta infatti deriva dal greco “ Daita” e significa sano stile di vita. Purtroppo questo termine è stato trasformato in restrizione calorica e le persone che hanno intrapreso una dieta, si sono ritrovate ad un regime alimentare super ridotto e super frustrante. Per cui, terminato il periodo di estremo sacrificio e di notevole […]
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90 ricette della Nutrizionista Valentina Guttadauro
Coniugare nutrimento e gusto è il motto della Dottoressa Valentina Guttadauro, biologa nutrizionista, due lauree, la prima in Farmacia, la seconda in Scienze della nutrizione umana, sposata, due figlie, per la quale il cibo deve essere un piacere, ma anche il punto vita deve rimanere visibile. E se a mangiare si impara fin da piccoli, […]
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L’avena alimento energizzante per adulti e bambini
E’ un cereale molto ricco di vitamine del gruppo B come la B1, B2, B3, B5, B6, vitamina K e J. Per questo è un ottimo alimento energizzante per adulti, cov me nyuam, soggetti in convalescenza, sportivi e neomamme in fase di allattamento. Grazie all’alto contenuto di fibra alimentare, l’avena è un ottimo lassativo. La crusca che […]
hmoov txhuv nplej siab \ B2 \ B6 \ banana \ cali \ calorie ntau ntau \ tswv yim \ energetici \ hlau \ fosforo \ frutto \ guttada \ magnesium \ minerali \ nutrizionista \ potassium \ PP \ sodium \ vitamine \ zinc
Txiv tsawb: zog thiab noj haus kua txiv
Lub tsawb yog ib tug zoo txiv, as thiab zog. Nplua nuj nyob hauv cov hmoov txhuv nplej siab, lwm yam minerals tawm xws li phosphorus, magnesium, sodium, potassium, hlau, zinc. Cov vitamins tam sim no: Tus B2, uas tswj cov ntaus tau co toxins, koom tes plaub hau noj qab nyob zoo thiab rau tes thiab tej tawv nqaij ci rov qab los. Tus PP thiab cov B6, tseem ceeb rau cov tawv nqaij noj qab nyob zoo thiab deev cov tshuaj hormones "mus". […]
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Fais fab mov: latte e latticini
E’ importante consumare latticini perchè forniscono nutrienti come calcio, potassium, vitamina D e proteine, vitali per il mantenimento dell’ organismo . Il latte è un alimento completo ed equilibrato dal punto di vista nutrizionale ed è la principale fonte di calcio e fosforo della dieta alimentare. Infatti le proteine contenute nel latte e nei derivati […]
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