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A tavola senza Colesterolo il nuovo libro della Biologa Nutrizionista e Farmacista Fiorentina Valentina Guttadauro

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A tavola senza Colesterolo il nuovo libro della Biologa Nutrizionista e Farmacista Fiorentina Valentina Guttadauro

È uscito il nuovo libro della Dottoressa Valentina Guttadauro Biologa Nutrizionista e Farmacista Fiorentina, “A tavola senza Colesterolo”, molto attiva anche in campo editoriale. Questo libro nasce dall’idea di raccontare che cosa è veramente il colesterolo e quando da amico diventa il nemico numero uno per la nostra salute cardiovascolare. Lo possiamo utlizzare come una […]

Il pesce, alimento da recuperare sulle nostre tavole

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Ryby, získať jedlo na naše stoly

Späť z našich morí na našej nádherné ryby dosky, nízky obsah tuku, bohaté nutrične, a najmä, pre jeho veľmi lacné ceny, ideálne pre všetky rozpočty. Začneme od stavridu ostrobokú, Blue ryby v Stredozemnom mori, tiež chytil na Jadrane, s veľmi málo kalórií, skvelé pre tých, ktorí chcú schudnúť alebo zostať vo forme. Biele mäso veľmi bielkoviny bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny, […]

Alimentazione o nutrizione?

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Výživa alebo výživa?

La parola Dieta infatti deriva dal greco “ Daita” e significa sano stile di vita. Purtroppo questo termine è stato trasformato in restrizione calorica e le persone che hanno intrapreso una dieta, si sono ritrovate ad un regime alimentare super ridotto e super frustrante. Per cui, terminato il periodo di estremo sacrificio e di notevole […]

90 ricette della Nutrizionista Valentina Guttadauro

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90 ricette della Valentina výživu Guttadauro

Coniugare nutrimento e gusto è il motto della Dottoressa Valentina Guttadauro, biologa nutrizionista, due lauree, la prima in Farmacia, la seconda in Scienze della nutrizione umana, sposata, due figlie, per la quale il cibo deve essere un piacere, ma anche il punto vita deve rimanere visibile. E se a mangiare si impara fin da piccoli, […]

L’avena alimento energizzante per adulti e bambini

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Ovos energizujúci potravín pre deti a dospelých

E’ un cereale molto ricco di vitamine del gruppo B come la B1, B2, B3, B5, B6, vitamina K e J. Per questo è un ottimo alimento energizzante per adulti, deti, soggetti in convalescenza, sportivi e neomamme in fase di allattamento. Grazie all’alto contenuto di fibra alimentare, l’avena è un ottimo lassativo. La crusca che […]

La banana: frutto energetico e nutritivo

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Banán: energie a výživných ovocie

Banán je dobrý výsledok, energie a živín. Rich škrobu, minerálne látky, ako je fosfor, horčík, sodík, draslík, železo, zinok. Vitamíny sú prítomné: B2, ktorý uľahčuje odstránenie toxínov, udržuje zdravé vlasy a nechty a obnoví lesk na koži. PP a B6, dôležité pre zdravú kožu a pre "normálne" pohlavné hormóny. […]

Alimentazione: latte e latticini

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Napájanie: mlieko a mliečne výrobky

E’ importante consumare latticini perchè forniscono nutrienti come calcio, draslík, vitamina D e proteine, vitali per il mantenimento dell’ organismo . Il latte è un alimento completo ed equilibrato dal punto di vista nutrizionale ed è la principale fonte di calcio e fosforo della dieta alimentare. Infatti le proteine contenute nel latte e nei derivati […]