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Detti e Proverbi Fiorentini

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Sayings and Proverbs Fiorentini

When the water arrives at the ass learns to swim. The water here is understood as fear, or those moments of need that can push us to do things that otherwise we would never have done. The Editors From the number 22 – The Year of 11/06/2014

Quando il caldo si combatte anche tavola

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When the heat he fights even table

To fight the big heat, arrived suddenly in recent days, and that will be with us for the next three months, it is advisable to follow a balanced diet, or without excess carbohydrates, fat or protein, then a slight power, but especially foods rich in moisturizers. So go ahead to fruits and vegetables, rich in vitamins, water and […]

Il pesce, alimento da recuperare sulle nostre tavole

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The fish, to retrieve food on our tables

We continue our seas for our tables the wonderful fish, Low in fat, nutritionally rich, and especially, for its very affordable price, ideal for all budgets. We start from the horse mackerel, blue fish in the Mediterranean, also fished in the Adriatic, with very few calories, great for those who want to lose weight or stay in shape. White meat protein and very rich in polyunsaturated fatty acids, […]

Detti e Proverbi Fiorentini

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Sayings and Proverbs Fiorentini

Makes him as the’ cinci to an old or Member ago as the’ grandfather grandmother. Said Florence to highlight something of no efficacy. The Editors From the number 21 – The Year of 4/06/2014

Detti e Proverbi Fiorentini

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Sayings and Proverbs Fiorentini

June, la falce in pugno; se’ un è in pugno bene, luglio ne viene. Vecchio consiglio contadino che ricorda come il tempo giusto per tagliare il grano sia giugno, quindi né maggio, per paura che il caldo sole lo secchi, né luglio, quando ormai è già secco. The Editors From the number 20 – The Year of […]

In scena dal 28 maggio al 4 giugno

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Staged by 28 May to 4 June

Date: 28 maggio Evento: 77 MMF Festival: Concerti nei musei. Una voce nel core Genere: Music Place: Museo di Palazzo Davanzati Informazioni: 055.2388610 Date: 28 maggio Evento: Musicus Concentus: Uri Caine “Solitaire – Concerto per pianoforte solo” Genere: Music Place: Teatro Goldoni Informazioni: 055.2335518 Date: 28 maggio Evento: Orchestra della Toscana Genere: Music Place: Teatro […]

Alimentazione o nutrizione?

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Nutrition or nutrition?

La parola Dieta infatti deriva dal greco “ Daita” e significa sano stile di vita. Purtroppo questo termine è stato trasformato in restrizione calorica e le persone che hanno intrapreso una dieta, si sono ritrovate ad un regime alimentare super ridotto e super frustrante. Per cui, terminato il periodo di estremo sacrificio e di notevole […]

Il mais per mantenere in forma il cervello

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Maize to keep the brain in shape

Il mais o granturco è un alimento molto nutriente, thanks to substances that contain. In fact this is the vitamin B1, which helps to keep in shape the activities of brain cells involved; il beta carotene, which delays the age-related eye degeneration; la vitamina b12 e l’acido folico che svolgono un’azione preventiva contro l’anemia causata […]

Detti e Proverbi Fiorentini

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Sayings and Proverbs Fiorentini

That’ più tondo dell’O di Giotto. Detto per evidenziare l’ottuosità di una persona, visto che, come ci riferisce la storia, Giotto sapeva disegnare cerchi perfetti. The Editors From the number 19 – The Year of 21/05/2014

Cereali: si, ma senza eccedere nelle dosi

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Cereals: you, but without exceeding in doses

I cereali fanno parte della categoria “carboidrati” e quindi sono costituiti da zuccheri semplici come il glucosio, saccarosio o zuccheri composti come l’amido. Rappresentano l’introito principale della giornata. Infatti se ne possono assumere fino al 55% delle calorie giornaliere, ma alle volte vengono consumati in superdosi rispetto al proprio fabbisogno giornaliero. Ecco perché i cereali […]