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Dal “Doggy Bag” al “Rimpiattino”: sempre più locali toscani aderiscono

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Dal “Doggy Bag” al “Rimpiattino”: sempre più locali toscani aderiscono

Le confezioni in carta e cartone per portare via quanto avanzato del pasto sono sbarcate nei primi 40 ristoranti di Firenze e provincia, ma altri esercizi sono già pronti a partecipare all’iniziativa. A presentare l’iniziativa sono stati il presidente di Fipe-Confcommercio Toscana Aldo Cursano, il direttore di Confcommercio Toscana Franco Marinoni e il vicedirettore di […]

Stop alla somministrazione nei circoli privati

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Stop alla somministrazione nei circoli privati

È partita dalla Toscana la battaglia di Fipe, la Federazione italiana pubblici esercizi aderente a Confcommercio, contro la concorrenza sleale della ristorazione parallela. Una battaglia che in questi giorni ha segnato una vittoria importante con l’Ordinanza n. 15475 della Corte di Cassazione sezione Tributaria, che ha stabilito che un ente senza scopo di lucro non può […]

Aldo Cursano nuovo Presidente Confcommercio Firenze

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Aldo Cursano nuovo Presidente Confcommercio Firenze

Aldo Cursano è stato eletto all’unanimità nuovo presidente di Confcommercio-Imprese per l’Italia della provincia di Firenze. Cursano, 54 tahun, titolare di alcuni noti esercizi commerciali a Firenze e dintorni (i ristoranti Kome e Oh Sushi e il Caffè Le Rose), riceve il testimone da Jacopo De Ria, che ha guidato l’associazione negli ultimi cinque anni. […]

FIPE Toscana: contraffazione olio non la fanno i ristoratori

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FIPE Tuscany: pemalsuan minyak tidak membuat pemilik restoran

"Kewajiban untuk menempatkan di atas meja restoran botol cap zaitun extra virgin dengan anti-topping - kata Aldo Cursano, Presidente di Fipe Toscana e vice Presidente Vicario di Fipe nazionale – è un’onta per le oltre 100 ribu bisnis. È come se per evitare che ci siano automobilisti che superano i limiti di velocità si imponesse […]

Accordo FIPE – TripAdvisor sulla ristorazione

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Perjanjian FIPE – TripAdvisor pada makanan

FIPE, asosiasi Italia perusahaan terkemuka yang terlibat dalam melayani dan teritorial perwakilan Confcommercio, asosiasi yang mewakili sektor jasa yang paling penting di Italia, menandatangani perjanjian dengan TripAdvisor, situs wisata terbesar di dunia. La collaborazione prevede una serie di iniziative che includono collegamento dedicato del servizio […]

Italiani amano il cibo toscano: 60% della clientela

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Italia cinta makanan Tuscan: 60% pelanggan

Survei menarik dipromosikan oleh FIPE Concommercio Tuscany pada pemilik restoran Showcase Tuscany. Untuk General Manager Confcommercio Tuscany Franco Marinoni "sebagian besar restoran yang menanggapi menyatakan belanja kelas antara 20 e i 40 euro, minuman yang tidak termasuk, dan berbagai pelanggan lazim di antara 30 e i 50 tahun. Dan […]

Ponti di Primavera: a Firenze si recupera le perdite dei mesi scorsi

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Ponti di Primavera: a Firenze si recupera le perdite dei mesi scorsi

Secondo Confcommercio Toscana nei due ponti di primavera, 25 aprile e 1 mungkin, di Florence 75% dei negozi del centro storico rimarranno aperti per recuperare le perdite dei mesi scorsi. “L’elemento nuovo, quest’anno – secondo il presidente regionale Fipe Confcommercio Aldo Cursano – è il ritorno degli italiani. Dopo la forte contrazione del turismo interno […]

Accordo Fipe-Confcommercio e TripAdvisor  contro le devianze del web

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Fipe-Confcommercio TripAdvisor Perjanjian dan melawan penyimpangan dari Web

Untuk Presiden Confcommercio Florence Jacopo De Ria "Made in Italy istilah membangkitkan keunggulan besar wilayah kita. Sebuah kekayaan sumber daya dan kreativitas yang kadang-kadang kita tidak meningkatkan risiko secara memadai. Itulah sebabnya saat ini lebih dari sebelumnya adalah penting untuk menguasai media baru. Il web 2.0 può portare un valore aggiunto […]

Intervista ad Aldo Cursano sul nuovo manuale igiene ristoranti e bar

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Intervista ad Aldo Cursano sul nuovo manuale igiene ristoranti e bar

Franco Mariani intervista per il settimanale La Terrazza di Michelangelo Aldo Cursano, Vice Presidente Vicario FIPE in occasione della presentazione del Nuovo manuale di autocontrollo alimentare ed approfondimenti sulle metodiche di prevenzione per istituzioni e imprenditori del settore presentato giovedì 13 Februari 2014 nella sala Luca Pistelli di Palazzo Medici Riccardi. Un tema, quello dell’igiene […]