Jatetxean Gabonetako afaria: 19 euro milioika

Badira baino gehiago izango da 6 Mila, al osoa 73%, Jardueretan Jatetxeak Eguberri eguna Toscana on.

Ziurgabetasuna ere negatiboki eragiten data erreserbak gainditzen ez du 30% erabilgarritasuna eta behera ziren aldi beraren aldean: duela urtebete.

Arabera 69% dei ristoratori intervistati si sta consolidando, Krisiaren konplize, aukeratu Azken minutuan joera.

The 61,5% bezero eta sarreren sukaldari Toscanako soilik eskaintzen aldean gaitzetsi iazko Gabonekin.

Bazkari balioa jatetxean da zenbatetsi 19 euro milioika, – 5,8% on 2013.

Menuak aurten, tutto compreso in 7 ristoranti su 10, kostua batez beste 48 euro.

"Ziurgabetasun hori oraindik herrialdearen pisatzen klima - dio Aldo Cursano, Lehendakaria Fipe Confcommercio Toscana – Horrez gain, jatetxe hartan entzun. Enpresak bazkari eta afariak egiteko aurrekontua murrizteko agurrak trukatzeko jarraitzeko. Hazten, ordez, Jatetxe opari ideia gisa esperientzia gehiago duten baieztatzeko objektuaren zer gaur egun gehiago estimatzen da ".

Great elikagai-intolerantziei arazoari arreta. Jatetxeen% bertan menu guztiek inklusibo bat proposatzen du The 84,6 barne hartzen dutenek premia bereziak alergiak eta / edo intolerantzia ondorioz izan aldaera.

Bi hiru sukaldari kanpo uste integratuta alergenoak seinaleztapena edo abisu presentzia menuan ahozko komunikazio egokia.

"Gure eredua - jarraitzen Cursano - behar dira etiketei arau berriak kudeaketan ebaluatu Europatik hartu. Pertsonen gaitasuna eta zerbitzuaren malgutasuna gure indarguneak kontsumo edukiko dugu. Ez da onargarria dena burokratikoa praktika batzuk murriztu gehiago tiraderak jarri ".

Nicola Nuti

Kopuru batetik 45 - Urtea dut 24/12/2014